Отлично выглядите, даже если валитесь с ног от усталости? Умеете сдерживать себя и улыбаться, даже если вам хамят? Ни слова больше, вы – идеальный официант!

Сегодня мы расскажем о тех, кто постоянно становится предметом наших шуток. «Если не устроюсь по специальности, пойду на кассу», - небрежно кидают студенты. Но они не понимают, что быть официантом не так-то просто. Об этом нам рассказала студентка РГППУ Марина Тихонова, подрабатывающая в ресторане.

Надо подкачаться и физически, и психологически

Если вы имеете хоть какое отношение к спорту, вам будет гораздо проще работать официантом. Но это не значит, что полным людям путь в эту специальность закрыт. Наоборот, такая работа поможет скинуть лишние кило. Целый день на ногах – это вам не шутки. Придется активно двигаться, потому что медлительный работник никому не нужен.

Любите людей и считаете, что знаете подход к каждому? Ха! Забудьте об этом. Вы просто не встречали очень голодных людей или настоящих энергетических вампиров.

«Работая официантом, я столкнулась с большой психологической нагрузкой. Она связана с большим потоком людей. Мы (официанты) сталкиваемся с ним ежедневно. Все люди такие разные! Кто-то приходит будто специально «отвести душу» - поворчать, придраться к чему-то. Есть и другие – доброжелательные, поднимающие настроение гости. Поэтому официант должен быть неконфликтным, спокойным, физически и психологически выносливым,» - призналась Марина.

А стоит ли оно того?

Скорее да, чем нет. Такую работу легко совмещать с учебой. Например, в ресторане, где работает Марина, в конце каждой недели официанты пишут пожелания по графику. Исходя из них, директор создает новое расписание на следующую неделю. В других ресторанах и кафе, как правило, тоже дают выбирать удобное время.

В месяц наша респондентка получает от 15 до 20 тысяч. Плюсом идут чаевые. Тут нельзя предсказать, сколько получишь, все зависит от людей и качества твоей работы. Однако чаевые однозначно являются достоинством работы официанта.

Марина выделяет еще одно достоинство – коллектив, в котором ты работаешь. Не знаем, повезет ли вам назвать его дружным и веселым. Девушке вот повезло.

Недостатком стали психологические и физические нагрузки, о которых уже было сказано ранее. Но как мне кажется, если тебе повезло с коллективом и работа по душе, то это технические мелочи. К ним можно привыкнуть. Походить по велодорожкам, в конце концов. Да и выстраивать психологическую защиту от всяких зануд тоже пригодится по жизни.

Ну что, больше не будут смеяться над криком «свободная касса!» в Бургер Кинге? 

Вакансии в Екатеринбурге

Бар "Чак Норис". ЗП от 30 тысяч в месяц 

Ресторан "Подкова". ЗП от 20 000 до 40 000 

Кабаре. 35 000- 50 000 рублей в месяц 

Ресторация "Дюжина". 35 000 - 50 000 рублей 

"Lebourg 1905" (ТЦ Пассаж). 25 000 - 70 000 рублей

Дарья СОКОЛОВА

Нажми после прочтения:
Если ты напишешь свое мнение, мы будем его знать:

Жми на все кнопки!